Böker Damast Black Messerset

Klingenmaterial: Legierter Stahl
Marke: BÖKER
Farbe: Schwarz
Handgriffmaterial: Holz,Stahl
Klingenschneide: Gebogen

- Die Kochmesser-Serie Böker Damast Black verbindet traditionell japanische Griffformen aus schwarzem heimischen Schichtholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl
- Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-11
- Die spürbare Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden
- Die japanische Bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter
- Das Geheimnis der ungewöhnlichen Schärfe liegt im Material und dessen Bearbeitung